First Spring Look Of The Year

Na, höre ich da etwa gute Laune bei euch? Bei mir ist zumindest seit dem Wochenende das Lachen nicht mehr aus dem Gesicht zu bekommen. Erstaunlich, was ein bisschen Sonne und ein paar Grad Außentemperatur mehr bewirken können! Am Wochenende bin ich vor Tatendrang und Energie fast explodiert und habe ganz viel Zeit außen verbracht. Die liebe Vicky hat unter meinem letzten Pieces Of The Week Post kommentiert, dass meine Woche scheinbar recht drink-lastig war und jaaaa da hat sie wohl irgendwie Recht!:) Aber bei Sonnenschein und unter freiem Himmel ist das auch einfach etwas Feines und es war ja auch einiges Unalkoholisches dabei, also alles im grünen Bereich, hehe..

Pieces Of The Week 123

Was für ein schönes und sonniges Wochenende wir doch hatten!! Das wurde ausgiebig genutzt, um beispielsweise die Balkonzeit in diesem Jahr offiziell zu beginnen.

My February Recap

From top left to bottom right: 1, 2, 3, 4, 5.

Recipe // Healthy Bircher Muesli

Ein gesundes Frühstück. Früher habe ich daran keinen Gedanken verschwendet. Da wurde auf dem Weg zur Schule/Arbeit einfach nur schnell ein Schokocroissant oder ein belegtes Brötchen gekauft. Wenn in der Früh viel los war, habe ich das Frühstück auch mal komplett vergessen und meinen Magen nur mit einem Kaffee gefüllt. Aber man wird ja älter und (zumindest etwas) weiser. Während ich früher über jede Minute, die ich länger schlafen konnte, dankbar war, stehe ich mittlerweile sogar freiwillig 30 Minuten früher auf, um für meinen Freund und mich in aller Ruhe ein gesundes Frühstück-To-Go vorbereiten zu können. Und nachdem meine letzten beiden gesunden Frühstücks-Ideen, die Acai Bowl und der Granatapfel-Chia-Pudding, so gut bei euch angekommen sind, gibt es heute ein weiteres Frühstücks-Rezept für euch: Die gesunde Variante des Bircher Müslis.

Pieces Of The Week 122

Während es außen abwechselnd nieselt und schneit, habe ich es mir innen schön frühlingshaft gemacht!